🍱生酮電鍋菜/奶油金針菇
食材容易取得，價格也很便宜。
#全聯常常有10元特價
除了方便好吃，
奶油和金針菇味道真的超搭配，
金針菇因為大量奶油，
吃起來又香又滑口。
加上30克紅蘿蔔，
一天所需的維他命A已經足夠。
還可以攝取較多的膳食纖維ㄛ🥦。
#100克有近3克膳食纖維
🥣材料：
金針菇 1包（約200克）
紅蘿蔔切條 30克
海鹽 2克
無鹽奶油/澄清奶油（香氣⬆️）20克
現磨黑胡椒適量
芹菜 少許
🥣作法：
▪️將金針菇頭切掉，稍微清洗整理和瀝乾。
▪️對半切（或不切）放入可蒸容器中，
鋪上紅蘿蔔條、海鹽和奶油。
▪️用鋁箔紙封好，
▪️放入電鍋，外鍋加1/2杯水蒸。
▪️蒸至開關跳起，續燜5～10分鐘。
▪️拿掉鋁箔紙後，趁熱加入少許芹菜珠拌勻即可。
#小編會再淋上1小匙初榨橄欖油
💛小編喜歡用玻璃樂扣蒸，吃不完可以蓋起來或是也可以直接帶便當。
💜脂肪 23克 /蛋白質 5克/淨碳 7克/膳食纖維5克
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